A la carte restaurant — ресторан, где вы можете выбрать и заказать любое блюдо из меню.
AO (accommodation only) — «только проживание», без питания.
ALL, AI (all inclusive) — все включено. Завтрак, обед и ужин (шведский стол). Также, в течение дня постояльцам предлагаются алкогольные и безалкогольные напитки местного производства. В зависимости от категории отеля гостям предлагают дополнительное питание. Например, второй завтрак, полдник, поздний ужин, а также легкие закуски и барбекю в барах отеля.
BB (bed & breakfast) — только завтрак.
BO (bed only) — «только кровать», без питания.
FB (full board) — полный пансион, включает завтрак, обед и ужин.
HB (half board) — полупансион, включает завтрак и ужин (либо обед), в некоторых отелях есть возможность самому каждый день выбирать обед или ужин.
HCAL, Imperial (hign class all inclusive) — все бесплатно, кроме телефона, врача, магазинов, парикмахерской, а также некоторых водных видов спорта и подводного плавания.
RO (room only) — «только комната», без питания.
UAL, UAI (ultra all inclusive) — все включено «Ультра», включает завтрак, поздний завтрак, обед, полдник и ужин (шведский стол). Также предлагается достойный выбор сладостей, десертов, всевозможных закусок и широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков местного и импортного производства. Большинство отелей, работающих по этой системе, предлагают постояльцам дополнительное бесплатное питание в ресторанах с кухней разных народов мира.
Шведский стол (Buffet) — вид самообслуживания в ресторанах, кафе, примечательный тем, что посетители за единую плату получают любое количество блюд по своему выбору из числа предлагаемых, заранее выставленных в зале. В зависимости от категории отеля или по усмотрению администрации, меняется богатство и разнообразие шведского стола.
